УСТРИЦЫ € 5,-/шт.

лимон, уксус из красного вина с луком-шалот

ИКРА € 85,-

чёрная осетровая икра 56г, подаётся с тостами

САЛАТ FISH HOUSE BRASSERIE С ДАРАМИ МОРЯ € 17,-

омар, гребешки, кальмар, креветки, осьминог, авокадо, листья салата, цитрусовый соус юзу

САЛАТ С УТИНОЙ ГРУДКОЙ € 14,-

утиная грудка, микс салатных листьев, ягодно-портвейновый соус, свежие ягоды

ЖАРЕНЫЕ МОРСКИЕ ГРЕБЕШКИ € 21,-

крем из сельдерея, зеленое яблоко, соус из французского яблочного сидра, масло из укропа

ИГРА СТРУКТУР € 23,-

говяжья вырезка, foie-gras, мармелад на утином бульоне

ТАРТАР ИЗ НОРВЕЖСКИХ МОРСКИХ ГРЕБЕШКОВ € 23,-

черная осетровая икра, Мадагаскарская ваниль, опалённая утиная фуагра, мирин - имбирный соус

CARPACCIO ИЗ МОРСКОГО ОКУНЯ € 18,-

апельсин, гранат, юзу, чили, оливковое масло

HAMACHI TАРТАР € 23,-

авокадо, чили, икра форели, соус юзу-трюфель

УТИНЫЙ CONSOME € 18,-

утиное филе, лук порей, морковь, боровики, утиный бульон

BOUILLABAISSE В СТИЛЕ FISH HOUSE € 18,-

тигровые креветки, морские гребешки, филе рыбы, хлебные гренки

FISH HOUSE ФИСТАШКОВАЯ ТАЛЬЯТЕЛЛЕ € 25,-

Аргентинские креветки, фисташковый соус, домашняя шафрановая паста

МИДИИ ”À LA CRÈME” € 25,-

тушеные в соусе из белого вина и сливок, лук порей, чеснок, лимонный багет, чили, петрушка

СЕВЕРОМОРСКИЙ ТЮРБО € 30,-

“паста” из цуккини, томатно-шафрановая вода, вяленые томаты Сан-марцано

ФИЛЕ КОРОЛЕВСКОЙ МАКРЕЛИ € 35,-

картофельный гратен, боровики, брокколи, морковь, соус из белого вина

SKREI ТРЕСКА НА ПАРУ € 35,-

белая спаржа, копченый авокадо, икра форели, соус beurre blanc

МОРСКОЙ ЯЗЫК (300-400г) € 39,-

целиком, запеченная в духовке

РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ € 39,-

кальмары, морской гребешок, креветки, мидии, осьминог, масло из лобстера (время приготовления до 30 минут) *рекомендуется на двоих

СТЕЙК ИЗ ФИЛЕ ГОВЯДИНЫ € 36,-/шт.

креветки gamberetti, брокколи, пармезан, трюфельное масло, соус demi glace

БАРАНЬЯ НОГА НОВОЗЕЛАНДСКОЙ БАРАНИНЫ € 36,-

картофельное пюре с маслом кориандра, карамелизированный лук, соус demi glace

Свежий салат € 7,-

Классическое Французское картофельное пюре € 7,-

Жареная в сливочном масле спаржа € 9,-

Фирменный картофель фри € 7,-

Овощи гриль € 7,-

ЗАПЕЧЕННАЯ ГРУША € 14,-

сыр dor blu, миндаль, мед, мороженое ваниль-бурбон

ФИСТАШКОВЫЙ КРЕМ-БРЮЛЕ € 12,-

мороженое из сицилийских фисташек, фисташково-малиновый мадлен

ГАВАЙСКОЕ ОБЛАКО € 14,-

мороженое из маракуйи, ягоды, шоколадный мусс, медовые вафли, тёплый соус из маракуйи (время приготовления до 15 мин)

ДОМАШНЕЕ МОРОЖЕНОЕ € 3,-/шт.

(ваниль, шоколад, фисташка, маракуйя, бобы тонка)

ДОМАШНИЙ СОРБЕТ € 3,-/шт.

(клюква-клубника, черная смородина)